A eletroacupuntura segundo Voll funciona como o ECG ou EEG e pode revelar disfunções do organismo inteiro. A explicação cientifica da medição acupuntural se baseia no fato que o valor de resistência do ponto de acupuntura é mais baixo (respectivamente sua condutividade elétrica mais alta) em comparação com os outros locais da pele. Muitos cientistas comprovaram as características histológicas, anatômicas, morfológicas, eletrofisiológicas e termográficas dos pontos de acupuntura. Quando o metabolismo do organismo é anormal, o comportamento elétrico da condutividade muda também. Esta condutividade modificada (respectivamente o comportamento diferente da resistência elétrica) permite fazer conclusões sobre o estado de órgãos específicos, partes de órgãos e funções. Através do diagnóstico EAV podem-se medir estas pequenas modificações antes que as análises de laboratório ou os diagnósticos por imagem fornecem resultados. Por exemplo: pequenas anomalias do metabolismo do fígado podem gerar cálculos biliares, o que pode ser detectado e corrigido pela EAV mesmo antes que se desenvolvem. Desta maneira é possível detectar e ajustar processos patológicos a tempo, permitir uma verdadeira profilaxia. O potencial de pesquisa da EAV é muito grande.