L'electroacupuncture selon Voll fonctionne comme l'ECG ou EEG et peut révéler des dysfonctions de l´organisme entier. L´explication scientifique de la mesure acupuncturelle se base sur le fait que la valeur de la résistance du point d´acupuncture est plus basse (respectivement sa conductivité électrique plus haute) en comparaison avec des autres locaux de la peau. Beaucoup de chercheurs ont prouvés les caractéristiques histologiques, anatomiques, morphologiques, electrophysiologiques et thérmographiques des points d´acupuncture. Quand le métabolisme de l'organisme est anormal, le comportement électrique de la conductivité change aussi. Cette conductivité modifiée (respectivement le comportement différent de la résistance électrique) permet de faire des conclusions sur l'état d'organes spécifiques, des parts d´organes et des fonctions. Avec le diagnostic EAV on peut mesurer ces petites modifications avant que les diagnostics de laboratoire ou les diagnostics d´images fournissent des résultats. Par exemple : des petites anomalies du métabolisme de foie peuvent gérer des calculs biliaires, ce qui peut être détecté et corrigé par l'EAV même avant qu´ils se développent. De cette manière il est possible de détecter et ajuster des procès pathologiques à temps, rendre actif une vraie prophylaxie. Le potentiel de recherche de l'EAV est très grand.